LES NEULES

Autora; Conxa Forteza Bruno

Les neules són una llepolia típica de les festes nadalenques, però a Mallorca, a banda d’endolcir el paladar, també tenien i tenen la funció d’endiumenjar, sobretot esglésies i betlems. Les neules decoratives són uns fulls prims de forma rodona. A les primeries se feien amb pasta de farina sense llevat (la mateixa farina amb què se fan les hòsties de combregar i les coques de torró d’ametla de Nadal), però més modernament han estat substituïdes per les de paper.

Abans, la seva funció a les esglésies, penjades a llànties i salomons, no només era decorativa, també s’utilitzaven com a calendari d’advent per marcar el temps que mancava fins a la Quaresma. N'hi havia de grosses i de petites, per diferenciar les setmanes i els dies. El dissabte de Nadal, a la funció religiosa de les Matines, servien d’escenografia pel Cant de la Sibil•la•la, al final del cant, la Sibil•la tallava amb un cop d’espasa els fils de l’enfilall de neules que penjaven del sostre de la trona, simulant les estrelles que cauran del cel el dia del judici final, llavors els infants corrien a recollir-les i sovint les menjaven allà mateix. Se veu que en un temps també penjaven una coca ensucrada i d’aquí ve la glosa que ha arribat fins els nostres dies:

Sibil•la•la alerta a sa coca,
que no t'escap de ses mans,
que a baix hi ha uns escolans
que baden un pam de boca.

Antigament, aquest costum de les neules penjades a les esglésies, també era propi de Catalunya. Està documentat que a Igualada l'any 1470, a la Missa del Gall hi havia la tradició de decorar l’àpside i l’altar major de l’església amb branques d’arbusts de les quals se penjaven garlandes d’hòsties i neules, formant dibuixos que volien recordar les teranyines que hi hauria hagut a la cova on va néixer el bonjesús. 

Durant tot el segle XV, hi ha també referències escrites de les partides de compra de neules i fil per endiumenjar la Catedral de Barcelona. A Barcelona se va continuar fent fins a l'any 1822 en que se va prohibir, per al contrari del que ha passat a Mallorca, el costum va acabar perdent-se amb el temps. A Catalunya amb les neules decoratives ha passat el mateix que amb el Cant de Sibil•la, tradicions molt antigues perdudes i que ara s’intenten recuperar.

El que no s’ha perdut és el costum de menjar neules per Nadal, mullades amb cava o vi dolç és una llepolia ben típica d’aquestes festes.
Diuen que la llepolia va ser creada per una monja que, per ventura fent experiments, va començar enrodillant una hòstia, antigament les hòsties tenien quinze centímetres. A poc a poc se varen anar millorant per a fer-les més cruixents. No se coneix amb exactitud quan va passar, però se sap que ja existien a Catalunya almanco des de l’any 1168. A les primeries, com les hòsties, les neules tenien gravats senyals i emblemes. Abans de coure-les i d’enrodillar-les, era costum estampar-hi en relleu escuts, emblemes i a vegades escrits curts, com per exemple una oració.
Al convit de Nadal de l’any 1267, està documentat que el rei en Jaume va oferir als més de cent convidats, neules, pinyons i ametlles, com a darreries. També se troben en nadales medievals que ens han arribat per tradició oral. Ramon Llull les anomena explícitament a la seva obra El llibre de les Meravelles (1289). i a Santes Creus se conserven encara avui en dia uns neulers, utilitzats per a fer-les, amb les insígnies de l’abat que comandava en el segle XIV. A l'època medieval se solien mullar en piment, un vi ranci condimentat amb mel i pebre, un beuratge citat a nadales i al "Com usar bé de beure e menjar de Francesc Eiximenis", on el "golafre eclesiàstic" el beu després d’un copiós àpat.

Miquel Forteza així les descriu:

¿Sou la neu que davalla de l’altura,
o sou estels que baixen a la terra?
Davall la llum dels salomons i llànties,
apareixeu els jorns d’Advent, com a hòsties
que l’aire mou, dins l’expectant església.
I fins que el plor de Quaresma arribi,
sereu vosaltres el record perenne
de la nit de Nadal. I les setmanes
sereu les grans i els dies les petites,
que passaran entre Nadal i Cendra:
El Déu qui neix i l’home qui retorna
a al pols de la terra d’on sorgia.

Nadal de 1962. 

 

Cómo hacer 'neules' de papel para Navidad, paso a paso

Decorar con ´neules´ de papel la Navidad es una tradición que persiste en Mallorca. Se trata de una ornamentación sencilla y económica que, además, resulta ideal para entretener a los niños durante estas vacaciones.

Para realizar estos adornos solo hace falta papel blanco, tijera, mucha dedicación y paciencia. Afortunadamente, en Internet encontramos a varios expertos que explican, paso a paso, cómo convertir un cuadrado de papel en los bonitos adornos que se pueden pegar en los cristales de las ventanas o colgar con hilos, a modo de móviles. ¿Lo intentamos? 

 

Las "Neules" son una tradición mallorquina para decorar las iglesias y las casas en Navidad. Son muy fáciles de hacer, económicas y los peques se lo pasarán en grande. ¿Os apuntáis a preparar algunas?

http://dondelohascomprado.blogspot.com.es/…/decoracion-navi…

dondelohascomprado.blogspot.com

¿Dónde lo has comprado?: Decoración navideña. "Neules".